Ger van der Gragt is een telg uit een echte slagersfamilie en hij is dan ook trots op zijn familienaam. Hij werkte als leerling-slager al vanaf zijn 17e jaar bij zijn vader in de slagerij. Ger zit inmiddels al meer dan 40 jaar in het vak. Hij is een zeer enthousiaste man die duidelijk plezier heeft in het slagersvak en zijn passie graag deelt met anderen. Het mooie van het slagersvak vindt Ger het omgaan met klanten en het produceren van eerlijke biologische producten.